Fırında Patates Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates patlıcan, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilen bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Hem ana yemek olarak hem de yan lezzetlerle birlikte servis edilebilir. Kolay hazırlanışıyla her mevsim tercih edilebilir.
Fırında Patates Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Fırında Patates Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri


Fırında patates patlıcan, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de görsel açıdan şık bir sunum sunan bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, fırında patates patlıcan tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Fırında patates patlıcan hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Taze kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında patates patlıcan tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Patatesler ve patlıcanlar iyice yıkanır. Patlıcanların acı suyu için tuzlu suda bekletilebilir.
  • Patatesler ve patlıcanlar halka halka dilimlenir.
  • Domatesler, soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Fırın tepsisi zeytinyağı ile yağlanır. Önce patates dilimleri, ardından patlıcan dilimleri, sonra domates, soğan ve sarımsak karışımı yerleştirilir.
  • Tuz, karabiber ve pul biber serpilir. Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve yarım çay bardağı su eklenir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Fırında patates patlıcan, ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, yanında yoğurt veya salata ile de sunulabilir. Özellikle sıcak servis edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine taze kekik serpilerek zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında patates patlıcan tarifini kişisel zevklere göre özelleştirmek mümkündür. Örneğin:
  • Yemekte kullanılacak sebzeleri değiştirmek (örneğin, kabak veya havuç eklemek).
  • Et veya kıyma ekleyerek daha doyurucu bir yemek haline getirmek.
  • Farklı baharatlar ile tatlandırmak (örneğin, kimyon veya nane).

Fırında patates patlıcan, hem zengin besin içeriği hem de kolay hazırlanabilirliği ile sağlıklı bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze sebzelerle yapılmasıyla birlikte, kış aylarında da kullanılabilecek pratik bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
otas 25 Nisan 2024 Perşembe

İyi günler ben yazlık bir yerde yaşıyorum ve burada hava çok sıcak yemek yiyemiyoruz sıcaktan. O sebepten dolayı hafif şeyler tercih ediyoruz. Acaba fırında patates patlıcan yemeği yapsam uygun olur mu? Bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Kızılözen

Merhaba, sıcak havada insanların iştahı çok fazla olmasa da yemek yemesi gerekir. Bunun için hafif, aparatif yemek ve meyveler tercih edilir. Yağda yapılan yemekler hava sıcaklığından dolayı yorgun düşürür. Fırında patates ve patlıcan yemeğini az yağlı ve az baharatlı bir şekilde yaparsanız tüketen kimseyi rahatsız etmeyecektir. Afiyet olsun.

2. Cevap
cevap
Şimşekhan

Merhaba, fırında patates ve patlıcan yemeği biraz daha ağır bir yemek olacaktır. Zaten patlıcan yağı çeken bir yemektir. Bunun yerine patates ve domatesli bir yemek yapmanız daha hafif bir yemek tercih etmenizi sağlayacaktır. Ancak yine de damak tadınıza bağlı olarak patlıcan yemeği de yapabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Patatesli Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri
Etli Patlıcan Musakka Tarifi ve Malzemeleri
Etli Patlıcan Musakka Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?
Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Közlemesi Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Közlemesi Tarifi ve Malzemeleri